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告示牌、录像机和打蛋器是三种完全不同的设备，它们各自有着独特的设计和工作原理，下面是对这三种设备结构和工作原理的简要描述：
1、告示牌：
结构告示牌通常是一个平面载体，可以安装或固定在公共场所，用以展示信息、警告、指示或宣传等，它们通常由硬质材料（如木头、金属或塑料）制成，表面可以印刷或贴上各种文字和图像。
工作原理告示牌通过其固定的位置和清晰的显示内容，向人们传达信息，人们经过时可以看到并理解其上的内容，从而了解指示、警告或宣传信息。
2、录像机：
结构录像机是录制和存储视频的设备，它包含多个部件，如镜头、传感器、处理器、存储介质和显示屏等。
工作原理录像机使用内置的摄像头或外部连接的摄像头捕捉视频信号，这些信号经过内部的传感器转换为数字信息，并由处理器处理，处理后的数据存储在内置的硬盘驱动器或外部存储介质上，播放时，这些数据被解码并显示在显示屏上。
3、打蛋器：
结构打蛋器是一种厨房用具，用于混合和搅拌食材，特别是鸡蛋和其他液体，它通常由塑料或金属制成，有一个或多个搅拌叶片。
工作原理打蛋器通过电动机驱动搅拌叶片高速旋转，从而混合和搅拌食材，用户可以通过开关控制其运转，并选择不同的速度设置以满足不同的搅拌需求。
这三种设备在结构和工作原理上有很大的差异，分别用于不同的目的和应用场景，告示牌用于信息传达，录像机用于视频录制和存储，而打蛋器则用于厨房中的食材混合和搅拌。